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急剧扩张尝苦果星巴克降格自救

  好的蛋糕网讯 在一系列 坏数据 公布后,星巴克近期密集使出新招,放低身段自救。在超低价早餐、速溶咖啡出炉后,具有中国本土色彩的 彩椒蘑菇包 也在广东问市。
  今年3月,星巴克还将收到在浙江一家企业订购的棋类玩具,据公司称,该玩具将作为圣诞礼品在星巴克店内出售。
  2008年,星巴克全年净利润同比下滑超过50%,这些挖空心思的招数能将星巴克从金融危机下的颓势中挽救过来吗?
  新招1超低价早餐
  星巴克一杯普通咖啡在美国的售价为4美元左右。出人意料的是,3月3日,星巴克在全美推出了售价只有3.95美元的 经济套餐 。该套餐包括一杯拿铁或者其他上好的咖啡饮料,还外加几种备选的食品,如燕麦片、蛋糕或者早餐三明治。有分析认为,星巴克是在用3.95美元的价格刺激消费者的神经:不到一杯咖啡的钱,还能多买到一份食品。
  星巴克新闻发言人对外表示,公司此举是为了迎合美国消费者省钱的心态,该套餐每份可以为顾客节省1.2到1.7美元。
  除此之外,星巴克还调整了咖啡店中的价目表顺序,高端的咖啡产品从顶端撤下,让位于2美元一杯的普通咖啡。
  新招2卖速溶咖啡
  雀巢也在最近成了星巴克的竞争对手。
  2月18日,星巴克宣布正式销售速溶咖啡。消费者开始产生疑问,星巴克是否又在颠覆传统,改变的定位?
  星巴克中国区媒体关系负责人厉静表示,开卖速溶咖啡并不是对品牌核心理念的违背,让顾客随身携带星巴克咖啡是一种延伸客户体验的方式。

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