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面包布丁好几次早餐都想做这个，由于没时间，就放弃了。今儿个可以放开手慢慢做了哈，准备好面包、牛奶、鸡蛋、淡奶油，白糖，忽然想冰箱还有几个小瓶装的朗姆酒，就被我拿出来浸泡葡萄干了，浸泡过朗姆酒的葡萄干，烘焙出来的味道非常特别，那种带着酒香的味道，混合在面包布丁中，回味无穷。一杯香浓的牛奶咖啡，一道美味的面包布丁，这样的周末早餐，我和家人都很满足~~~~ 面包布丁的主料： 剩面包 (适量) 葡萄干 (适量) 腰果 (适量) 牛奶 (125克) 淡奶油 (125克) 白糖 (40克) 鸡蛋 (2个) 朗姆酒 (适量)面包布丁的调料： 无做面包布丁所需厨具： 电烤箱面包布丁的做法步骤
1、剩面包。
2、牛奶125克，淡奶油125克，白糖40克，朗姆酒少许。
3、面包切成片在烤箱180°烘焙5分钟。
4、切成小丁。
5、葡萄干倒入朗姆酒。
6、腰果可以压碎待用。
7、在容器内刷一层黄油。
8、倒入少许白糖（或面粉）沾满后倒出来。
9、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。
10、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
11、过筛即成布丁液。
12、将面包丁放入容器一半。
13、倒入切碎的腰果。
14、放少许浸泡好的葡萄干。
15、再把面包丁放满容器。
16、倒入布丁液，浸泡三分钟，使面包和布丁液充分浸润，最后再放少许葡萄干和腰果。
17、烤盘内放不少于一厘米高的热水。
18、放入预热的烤箱，170-180°，上下火，30分钟即可。 小窍门：1.果干可以换成自己喜欢的任意一种。没有朗姆酒可忽略。
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