一片切糕5斤重 网友称掺有水银为毒糕

上班途中遇到外地小贩，3元一斤变3元一两，一切竟重5斤，不买可不行，周围的人马上围上来，想走？没那么容易，近日，吴小姐就遇到了这样的事，无奈之下只得掏钱了事。

价格含糊，强买强卖

“他说3元一斤，切好了却说3元一两！”昨天下午2点，大明路大校场附近，拎着一片重达5斤的切糕，市民吴小姐急得眼泪汪汪。

原来，吴小姐在上班途中，被路边的一个切糕摊吸引，一问价格，对方含糊不清地说：“3元一斤。”吴小姐就说要买。“5斤！150元！”很快，一块巴掌大的切糕在称重后，摊主报了价。吴小姐一听愣了，“5斤？”拿起巴掌大的切糕颠了一下，吴小姐这才发现，这玩意简直和一块铁板一样重。

发现上当，吴小姐想走，可摊主不干了，周围几个同样是卖切糕的外地人也围上前，恶狠狠地盯着吴小姐。最终，吴小姐只得忍着眼泪掏钱了事……

小小切糕为何这么重？

一片如面包片大小的切糕，为何能称出5斤的重量？这让很多受骗者感到费解。带着这个问题，记者咨询了夫子庙一家正宗切糕店的糕点师傅胡强。

胡师傅称，一般切糕的主要原料为面粉、糖稀，以及红枣等一些干果，制作的松软可口。但街头外地人的那种切糕，却是掺入了松香、糖精等一些“辅料”，且做好后，会用铁板压实，甚至用铁锤敲打，将切糕做的格外“瓷实”。

针对胡师傅的说法，记者随后又上网查询求证，发现网友对切糕重量之谜其实早有报料：做切糕过程中，会浇入高温水银（汞），由于水银沸点比水高，从切糕中经过时，除了会让切糕中的水分彻底蒸发，还能有效聚合糖分，加大切糕密度，提高重量。“最可怕的是，切糕中会有水银残留，这样还能防止切糕变质！”一位网友称，那些卖切糕的外地人，一块切糕，风吹日晒能卖半年，且自己从来不吃，正是这个原因。

一本特征：外地商贩，一群人有好几个摊位，没有店面，车站附近较多，价格模糊。提醒消费者：买切糕到正宗店铺购买。