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清明节祭祖热了“素金猪”

也许是受经济危机和近期“瘦肉精”双重影响,今年清明祭祖,我市不少面包店推出了面包烘制的祭祖金猪,并且销量还不错。

昨日上午,记者在新香洲一家面包店中看到,一位陈先生一口气买了3只 “素金猪”,30多厘米长、近20厘米宽的面包猪,眉眼口鼻做得都很真切,两只眼睛由黑豆点成,憨态可掬。据店员介绍,这样一头素金猪只要30元钱,不到真正乳猪价格的1/10,只提供订做服务。“本来经济危机,大家都在省着过,刚刚又在闹‘瘦肉精’,有的客人开玩笑说,买面包猪就是怕先人也吃到‘瘦肉精’。”该店员笑着说,面包猪又省钱又卫生,顾客明显比去年多了很多。近几日他们每天都有约10个订单,而在珠海本地人聚居的唐家、金鼎等地对素金猪需求更大,在那里的分店每天有三四十头素金猪订出。

 


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