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轻乳酪蛋糕6寸的做法主料 奶油奶酪 125g 鲜牛奶 150g 黄油 45g 低筋面粉 45g 蛋黄 3个 蛋白 3个 白砂糖 75g轻乳酪蛋糕 6寸的做法步骤 1.把奶油奶酪和鲜牛奶混合，隔温水搅拌均匀，然后放去黄油搅拌均匀。 2.放入3颗蛋黄搅拌均匀。 3.筛入低粉搅拌均匀。 4.白砂糖分三次放入蛋白液中打发。
5.把蛋黄面糊放入打发好的蛋白液中并搅拌均匀。
6.水浴法，上下火，150°40分钟，170°20分钟，新鲜出炉啦！
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