|
红豆面包特别喜欢吃红豆，面包、豆沙包、汤圆等，只要有红豆，偶就抵挡不了它的诱惑！ 红豆面包的主料： 高筋粉 (200克)红豆面包的调料： 低筋粉 (20克) 奶粉 (15克) 白糖 (25克) 盐 (3克) 鸡蛋 (25克) 酵母 (3克) 水 (115克) 黄油 (15克) 红豆馅 (适量) 白芝麻 (适量)做红豆面包所需厨具： 电烤箱红豆面包的做法步骤
1、高筋粉200g、低筋粉20g、奶粉15g、白砂糖25g、盐3g、干酵母3g、鸡蛋25g、水115g放入面包机内，搅拌成团。
2、放入黄油搅拌至面团延展，发酵面团至2倍大。
3、一次发酵结束后，将面团分成7分，滚圆，松弛15分钟。
4、取一面团擀成饼状包入红豆馅儿。
5、依次做好所以面包坯。
6、二次发酵一倍大，按扁，用剪刀剪开，呈花瓣状。
7、放入烤箱，再发酵10分钟后刷蛋液，洒上白芝麻。
8、烤箱175度预热，中层烤制15分钟，出炉。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
