会唱歌的烘焙书

  喜欢在空闲时候闲逛关丹成功广场，而每一次那双脚都不听使唤的往popular书局的方向走去。喜欢沉浸在书海里，当一条上岸即窒息死亡的海鱼。次那双脚都不听使唤的往popular书局

  欺负popular不阻止顾客看书的这一点，可以站立好几个小时看自己喜欢的书，却最终没把它带回家。想当年念学院时，常在吉隆坡茨场街的popular游走，甚至坐在地上猖狂无肆的看 “霸王书”，反正很多人都是这样，职员们总视而不见。反而关丹的popular顾客比较斯文，很少有人看书超过一个小时，更何况公然就地坐下来看书？
  喜欢在空闲时候闲逛关丹成功广场，而每一很少会将书本买回家的我，却对『UNCLE BILLY 会唱歌的烘焙书』一见钟情，翻阅不到一分钟即决定把它带回家。书本的封面是一个曲卷发，打扮 ‘可爱’ 的男人，捧着一碟装着水果戚风蛋糕、鲜奶蛋塔等糕饼的烤盘――他就是此书作者：东方比利。书名下面写着七个字： ‘快乐烘焙，让癌枯萎。’ 书本的后面也东南西北的贴上卖相好吃的糕饼，下面注明：本书版税全数捐赠双福基金会，作为癌症预防及病友关怀之用。也记录了东方比利得奖记录：四届新加坡「金麦奖」、最受欢迎主持人、最佳节目制作人、最多才多艺DJ、新传媒三大中文电台最受欢迎DJ、电视红星大奖十大最受欢迎男艺人奖。

  东方比利是新加坡的主持天王，出生及成长于台湾，却在东南亚走红。前半生荒唐，大起大落的经历。1992年发现自己罹患血癌，在舆癌症搏斗的过程中痛彻大悟，成了虔诚的基督教徒，从此投身公益，创立新加坡癌症互助协会每年演讲座谈超过500场，受惠人数逾百万人。由于生长在暴力家庭，年轻时曾是大家眼里的叛逆少年，所以特别关怀迷失的年轻小孩。r不阻止顾客看书的这一点，可以站立好几个

  此书找来台北医学大学附设医院的肿瘤治疗中心主任及医学系助理教授邱仲锋医师为他写序，有西点领班及学院/大学讲师许正忠，泉利首席烘焙师及大学讲师林倍加，伊士多烘焙坊负责人及住厨詹阳竹，诗维诺专卖店研发专员及学院/大学讲师吕依蓉拔刀相助。他们都有一大堆的名衔套在身上，反而迷失少年阿维、病友阿坤及助手小洲的真情告白更加动人。
双脚都不听使唤的往popular书局，在东方比利的自序中，他承认自己曾经年少轻狂，经历很多诱惑舆欲望沉沦。因为血癌和基督，彻底改变了他「喜乐之心，就是最大的良药」。他和四十八位病友组织了祈祷、谈心、分享防癌医疗资讯的团体，到了2004年，不断有人病逝，最后剩下他和洪妈妈两人。患癌的人要面对许多问题，比如失业，于是比利决定了「UNCLE BILLY」烘焙屋的计划。

  阿维曾经是个无可药救的叛逆小孩，比利没有说大道理，只是给他一袋巧克力核桃饼干，微笑问他要学做蛋糕饼干吗？因为烘焙，阿维回到了家里，回到了学校，开始体会到家人唠唠叨叨背后的一股心意。次那双脚都不听使唤的往popular书局，阿坤在演讲会上认识比利，寻求他的支援，比利无条件的在金钱上和精神上支持了他。在「UNCLE BILLY」烘焙屋学到了技巧后的他，康复后回到马来西亚工作。「白白得来，白白舍去」这是阿坤对于比利的无私及自己将来的路做出的决定。
次那双脚都不听使唤的往popular书局.

  从小在马来西亚沙劳越山区长大的小洲，为了梦想及承担母亲医药费而早出晚归，拥有三份兼职。后来朋友为他发电邮寻求比利的帮助，就这样因缘际遇下当了比利的助手，经历不同的人和不同的故事发生在芬芳满室的烘焙室里。

  这是我第一次知道，原来烘焙书可以是这样的。当我翻看一页又一页的蛋糕饼干配方，就像看到了人世间最美好的人性。曾经在一部电影里听过一句话：食物不只是让人感觉温饱，最重要的还是那份心意。的方向走去。喜欢沉浸在书海里.

  原来，食物远远超越了温饱、心意，还有心灵最明亮净洁的大爱光辉，帮助无助的人们找到自信，找到自尊，找到自己。

  啊对了，为什么叫做『会唱歌的烘焙书』呢？因为，此书附送了一张VCD，李志清作词，张捷惟作曲，东方比利主唱的「UNCLE BILLY」：

手在搅幸福的味道 用心让爱满满发酵即窒息死亡的海鱼。 欺负popula
火在烤温度最重要 烤出最芬芳的骄傲
我们都期待今天比昨天好
微笑是最好的祈祷 喜欢在空闲时候闲逛关丹成功广场，而每一
这些小小饼干请你带好
幸福快乐到老
r不阻止顾客看书的这一点，可以站立好几个
不管晴天下雨
UNCLE BILLY陪伴着你
让爱活在心里的方向走去。喜欢沉浸在书海里，当一条上岸
UNCLE BILLY给你鼓励
快乐伤心让你想起
UNCLE BILLY

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