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中国烘焙行业质量安全承诺活动即将发起全国工商联烘焙业公会发起，近200家企业率先响应，烘焙食品质量安全需要烘焙企业行动起来。面对消费者，面对客户，向需要你的朋友们做出最郑重的安全承诺！ 食品质量安全是食品行业重中之重的事情，国家颁布的《食品安全法》即将于6月1日实施，为此我们在展会上专门组织了“中国烘焙行业质量安全承诺启动仪式”。 旨在利用全联烘焙业公会的自身影响力带领业界同仁积极响应国家有关食品安全之法规。500余家参展企业已响应，烘焙业公会要把本项活动作为一项长期工作贯彻下去，并且把本承诺作为公会所有会员共同遵守的一项公约。启动仪式上我们要邀请社会各界的代表和政府相关部门共同见证这一神圣而庄严的举措，并且在仪式后烘焙业公会将代表所有参与企业把本承诺递送国家有关部门。以示烘焙业公会身体力行倡导并带领整个行业做良心事业之决心。(来源：食品商务) 相关阅读：北京小丽都蛋糕研究发展中心年会侧记
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