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详细内容

奶香曲奇

每个吃货都会享受烘焙的乐趣

难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

低筋粉  160g  全蛋液  20g 

辅料

牛奶  20g  黄油  120g    1g  细砂糖  30g  糖粉  30g 

奶香曲奇的做法步骤

奶香曲奇的做法图解1

1.准备材料

奶香曲奇的做法图解2

2.室温将黄油软化,加细砂糖、糖粉和盐打发;
分次加入全蛋液和牛奶;
务必每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次;
烤箱175度上下火提前预热,筛入低筋粉;

奶香曲奇的做法图解3

3.用橡皮刮刀拌匀,选择喜欢的花嘴,将面糊装入裱花袋,将曲奇挤好,曲奇与曲奇之间留出空隙;

奶香曲奇的做法图解4

4.入烤箱烘烤15-18分钟;

奶香曲奇的做法图解5

5.待表面上好漂亮的烘焙色后,出炉;

小贴士

此食谱适用于hauswirt35sf
其他烤箱可根据实际情况略作调整。

奶香曲奇的做法


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