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巧克力杯子蛋糕的做法最吸引我的就是无淀粉无油了，一看到这个配方后毫不犹豫的立马开始动手 时间： 30~60分钟主料 黑巧 20g 牛奶 10ml 可可粉 20g 蛋 4个 糖 35g巧克力杯子蛋糕（无油无低粉）的做法步骤 1.黑巧加牛奶隔水融化（温度不要超过55度） 2.蛋黄加15克糖搅拌颜色稍变白后与巧克力混合备用 3.蛋白分2次加20克糖打发干性发泡，筛入可可粉拌匀 4.最后混合蛋白和蛋黄液，放入预热好的烤箱175度，15---18分钟 5.烤好后放凉，按自己的喜好装饰。
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