详细内容

曲奇

主料

香草精  1滴  糖  50克  鸡蛋  1个  黄油  100克(100ml)  低筋面粉  150克 

曲奇的做法步骤

1.黄油用40℃水隔水软化,用打蛋器加糖打到微微发白,加入鸡蛋、香草精继续搅拌。

2.用橡皮刀分多次加入低筋面粉搅拌,成糊状后放入挤花袋

3.烤箱195℃预热10分钟,烤盘放入硅油纸,挤花袋在纸上挤出曲奇造型,放入烤箱195℃上下火18分钟。

曲奇的做法


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