蛋糕DIY生意火啦：糕潮迭起创意无边

文章摘要：郭佩璇为来自马来西亚怡保的新加坡媳妇，将蛋糕当成艺术品来创作，是本地较少见的专业结婚蛋糕设计师。郭佩璇从小爱画、学画，高中毕业后，决定远赴澳大利亚留学，原想专攻美术，可最后还是听从父亲的劝告，选读工商管理，大学毕业后，郭佩璇一度回到怡保，在家族企业工作7年。

几年前当她筹备婚礼的时候，郭佩璇希望有一个属于自己的，与众不同的结婚蛋糕，可郭佩璇惊讶地发现，竟然没有一家蛋糕店符合自己的要求，能装裱出一个叫她满意的精致蛋糕，于是她决定DIY，亲自为自己设计一个称心满意的结婚蛋糕。

那之后，郭佩璇欲罢不能，爱上了蛋糕造型设计。她首先以自己的英文名 Cheryl Shuen 设立蛋糕网站，结果下订单的几乎都是新加坡新娘，由于婚后的郭佩璇和丈夫一度分居两地，郭佩璇每逢周末到新加坡与夫婿相聚，在夫家烘焙蛋糕。渐渐的，蛋糕生意反应热烈，郭佩璇干脆搬到新加坡来，经营起蛋糕店。

陈湘瑜虽然为美国波士顿大学管理行销系毕业生，但由于 从小吃姨妈烘焙的蛋糕长大 ，对蛋糕有一份难以言说的感情，渐渐地也爱上烘蛋糕。从美国回来后，陈湘瑜不去找工作，却到莱佛士酒店烘焙部门实习，过了半年，她完全肯定了自己对烘蛋糕的喜爱，于是干脆远赴伦敦修读为期9个月的蛋糕烘焙课程。学成归来后，毫不犹豫的和姐姐合资开创蛋糕店 The Patissier 。

留学美国攻读电子工程的苏慧玲，在留美期间，课余常在厨房烘蛋糕，渐渐的培养起烘焙蛋糕的兴趣。由于是奖学金得主，苏慧玲毕业后为了履行合约，当了6年的电子工程师；但合约期满后，为了 做自己爱做的事 ，她决定转换事业跑道，忠于自己的兴趣，最终选择与美味蛋糕相伴。开店以前，苏慧玲通过网站，在家里经营了1年半的网上蛋糕生意，但由于在家里烘蛋糕地方局限，于是决定正式开店，取了个别致的店名 Room For Dessert ，专卖自己拿手的美式蛋糕。