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香橙磅蛋糕的做法所谓磅蛋糕（Pound cake），起源于英国。是指，此种蛋糕的主材料（黄油、砂糖、面粉、蛋）分别为一磅的分量所做成的蛋糕。由于有着惊人的油量和糖量，所以吃起来口感香甜馥郁。但过后的热量，也是着实吓人的。 主料 低粉 80g 鸡蛋 2个 黄油 60g辅料 糖渍橙皮 50-80g 橙汁 50ml 砂糖 50g香橙磅蛋糕的做法步骤
1.黄油室温软化，加白砂糖打至发白，呈羽毛状。
2.鸡蛋提前打匀，一点点加入黄油里打匀。
3.加橙汁打匀。
4.筛入面粉，拌匀。
5.加入糖渍橙皮拌匀。
6.倒入烤碗。烤箱预热160度，中层，上下火，40分钟左右。
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