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猫王磅蛋糕的做法方子参考了很多人~减了糖量和粉量~改动比较大~ 难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟主料 黄油 90G 鸡蛋 3个 淡奶油 100G 低粉 115G 白砂糖 140G【猫王磅蛋糕】的做法步骤
1.黄油室温软化后加糖打发
2.分多次（我大概6次左右~很多人要加十几次）加入蛋液搅匀
3.筛入一半低粉拌匀
4.倒入淡奶油拌匀
5.再筛入剩下的一半低粉拌匀
6.倒入模具至8分满，在桌子上敲几下震出大气泡（不想分模子装所以我硬塞了九分满= =以至于烤的时候高出模具好几厘米）
7.送入预热好175℃的烤箱烤45-50分钟即可~
8.成品~ 小贴士 很经典的磅蛋糕~好多好多人都做过了~
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