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高纤曲奇难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟 主料 面粉 4杯辅料 美国大杏仁 250克 鸡蛋 3个 泡打粉 1茶匙 香草糖 2茶匙 豆渣 100克 糖粉 150克 黄油 150克高纤曲奇的做法步骤
1.原料：4杯面粉，150克黄油、150克糖粉、100克豆渣、2茶匙香草糖、1茶匙泡打粉、3个鸡蛋、250克美国大杏仁。
2.鸡蛋打散备用；大杏仁用料理机打成粉末备用。黄油打成羽毛状，筛入面粉，再加入全部材料拌匀即可。
3.把曲奇糊装入裱花口袋，在烤盘上挤成圆环状，每一枚曲奇上加一颗大杏仁。
4.预热烤箱190度，上下火烘焙20分钟左右。
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