面包风情 体会上海曹家渡里的面包文化

  好的蛋糕网讯 随着生活节奏的不断加快，越来越多的上班族，或者是学生族将早餐时间换作了睡眠时间，然后在上学、上班的路上四处环顾面包房， 打包 2个面包做早餐。
  上海曹家渡社区，小小的1.5平方公里的地域内经营者多达22家的面包房，既有适合白领人士的高档蛋糕店，也有适合大众的连锁面包房。
  曹家渡万航渡路上有许多家面包房，自武定西路向长寿路方向步行10分钟便可接连看到 红宝石 、 泰昌饼屋 、 静安面包房 、 香特莉西饼 。面包房门面不大，但各有特色，吸引来往行人的驻足。。 红宝石 是一家适合大众消费的面包房。产品没有华丽的包装，店面没有华丽的环境，但排队的人总是特别的长。
  再向前走就到了 泰昌饼屋 的店前。一靠近，顿觉一股香气扑面而来。这家店的糕点基本都是散装称量进行销售，由于价格适中，品种多样，生意一直不错。
  不远处的 静安面包房 可以说是连锁店里开的最多的一家老字号了。店面环境整洁，各种糕点摆放有序。阳光直射之下让人倍感温馨。值得一提的是，除了购买整块的糕点外，有耐心的顾客还可以排队购买面包边、蛋糕边，据说每天下午都会有许多爷爷奶奶级的人在排队。
  除了连锁的面包房，这里还有几家新开的更注重原味的面包工坊，如 瑞可芬 和 DELISH ，有的对于原材料等非常注重，好的口味面包对于面粉的选择非常讲究。
  瑞可芬 是不久前新近营业的一家面包房，位于康定路余姚路的交界处，紧邻曹家渡最大小区 达安花园。店面环境很好，使人感觉简洁而温馨。步入店门，立刻闻到一股浓浓面包香味。
  DELISH 是一家具有法国风格的 小卖铺 ，盖因其只经营外卖。座落于延平路上它自98创意园区建立后，便和旁边的日本料理店SHOKA和法国菜Cantine先后建立了起来。小小的店面，有一整面墙都摆放着红葡萄酒，很有浪漫的感觉。

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