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麦当劳大规模形象革新 转移战略核心

  好的蛋糕网讯 升级餐厅装修形象、更换全新工作服、增加 麦咖啡 免费续杯、限时免费上网,为配合麦当劳中国市场发布全新品牌理念 为快乐腾一点空间 ,麦当劳掀起7年来最大规模的形象革新。
  2010年是麦当劳进入中国20年,餐厅形象升级今年将完成30%,3年内完成80%。 上周,麦当劳(中国)有限公司副总裁兼南区总经理周卫城向本报记者透露。
  每次麦当劳的新口号和新形象,都蕴含消费群和消费需求的一个新卖点。2003年时,麦当劳全球品牌宣言 我就喜欢(I m lovin it!) ,倡导真我个性,鼓励人们积极自信地面对生活。个性化的口号配合酷感的黑色工作新装,当时被外界视为力攻年轻人消费群的主要举措。 2010年是麦当劳进入中国市场的第二十年,麦当劳选择在这个时机提出全新品牌理念以及全方位的改变。 周卫城称。 我就喜欢(I m lovin it!)已经被写入公司的商标内容,所以这次新口号的提出,并非颠覆原有的全球理念。麦当劳进入中国20年,第一代儿童消费者已经成为20-30岁的年轻消费群,事业冲刺和工作压力令其心理状态和心理需求发生大的变化,新口号 为快乐腾点空间 只是因应这种需求作出的新尝试。 麦当劳内部人士称。
  2010年,麦当劳将加快 餐厅形象升级 的速度,目标在2010年底在全国超过一半的餐厅、三年内超过80%的餐厅完成升级。据了解,升级的形象整体设计包括采用更多的天然原料,运用柔和灯光、质感墙面效果和多变的空间区隔等等。 粉色新工衣还要配合新的粉色室内装修设计 ,对这次形象新装的资本投入,麦当劳显然颇大手笔。周卫城虽然未公布总体费用,但其透露每间店的升级费用在 几百万元 之间,几可与新开一家店的费用相当。按每间店200万元的投入测算,2010年麦当劳将投入超过10亿元来进行形象升级。
  目前麦当劳全国有超过1100家分店,而竞争对手肯德基则有2600家分店。两大巨头在扩展战略上已呈现分化。麦当劳斥巨资对现有门店进行装修升级,为何却不愿意在对新店投入上实现翻倍呢? 开店不难,保证开出来的店都赚钱才难。 去年麦当劳全国新开店135家,2010年将保证新开店速度不低于去年水平。查阅麦当劳2009年第三季度:麦当劳第三财季实现净利润12.6亿美元,净利润增长5.9%,上年同期实现净利润11.9亿美元。营业毛利率由29.1%升至31.9%。
  麦当劳其实很讲究为消费者提供全方位的就餐体验。这个体验和产品、价格固然有关,但也和餐厅氛围、装修风格、服务素质有关。我们希望这些方面都能兼顾到,而不是单一地提供食品。 形象升级的同时,消费层次升级,也在麦当劳计划之内。去年全面推广麦咖啡后,麦当劳透露今年将加大咖啡休闲区的建设,同时麦当劳最近开始在北京、上海、广州、深圳四个城市的50家餐厅推出免费Wi-Fi服务的测试;今年四月,在以上四个城市的麦当劳餐厅正式推出此项服务时覆盖率将达到90%。

[责任编辑:hxy]


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