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黑芝麻酥皮蜜豆面包黑芝麻酥皮蜜豆面包的主料： 高粉 (215克) 低粉 (50克) 黑芝麻 (15克) 温水 (120-130克（我加了140克，比较粘乎）) 酵母 (3克) 盐 (3克) 白糖 (38克) 黄油 (25克) 鸡蛋 (38克)黑芝麻酥皮蜜豆面包的调料： 蜜豆 (适量) 印度飞饼 (1片)做黑芝麻酥皮蜜豆面包所需厨具： 无黑芝麻酥皮蜜豆面包的做法步骤
1、准备材料。
2、除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。
3、然后加黄油揉至扩展阶段。
4、加入黑芝麻折叠的方法揉至均匀。
5、醒至2.5倍大。
6、排气分割松弛15分钟。
7、取一个面团按扁，加入蜜豆。
8、包拢捏紧滚圆。
9、将飞饼皮擀成圆薄片盖在面包坯上。
10、进行最后发酵至1.5倍大，放进预热过的烤箱180度23分钟左右。
11、出炉了，不错吧。
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