欧委会：德国面包含盐过高不是健康食品

好的蛋糕网讯德国《世界报》3月23日报道：欧盟委员会认为，德国面包因含盐量过高而非健康食品。欧盟今后将推出新举措，规定食品必须标识含盐量，只有含盐量不超过1.3%的面包才视为健康面包，而德国传统面包含盐量达1.8%至2.2%。
德面包生产业者担心，欧盟此举将有损德国面包声誉。德国面包业者协会主席贝克（Peter Becker）称：如果我们生产的健康面包被视为不健康，这是一种歧视，这有违常理。该协会担心，欧盟有可能通过法律途径禁止德国面包。
但欧委会发言人反驳称，虽然食品含盐太多问题存在，但不会对某一产品规定最高限值，拟议中的标识义务系指大规模生产的产品，面包等按传统工艺生产的产品除外。
德国面包生产企业达1.5万家，从业人数超过29万人，营业额达129亿欧元。

[责任编辑：ZSJ]

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