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花瓣火腿面包这是第二次做这个面包了，太好吃了，前几天刚做好还没来得及拍照就被老公和朋友给吃掉了，特别是还没凉透的时候吃更美味，昨晚又做了几个今早当早餐了，方子是爱和自由的~~ 花瓣火腿面包的主料： 高粉 (250克) 牛奶 (120克) 干酵母 (4克)花瓣火腿面包的调料： 砂糖 (30克) 盐 (3克) 鸡蛋 (25克)做花瓣火腿面包所需厨具： 无花瓣火腿面包的做法步骤
1、汤种做法：高粉倒入牛奶中搅匀。
2、小火边加热边搅拌至面糊浓稠凉凉备用。
3、将面团原料中除黄油外所有的原料放盆中。
4、揉至面团出筋。
5、加入黄油继续揉。
6、到面团扩展状态。
7、将面团放入盆中盖上保鲜膜发酵。
8、发酵到2.5倍大，用手指戳一下不回缩即可。
9、分割小面团松弛15分钟。
10、将面团压扁擀成长形。
11、翻面放上火腿包起来接口处捏紧。
12、切几刀，底部不切断
13、将切口翻开成花型，进行最后发酵（放入烤箱里面放一碗热水）
14、发酵好后表面刷蛋液
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