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奶油小排包非常简单的快手小面包，奶香味十足。非常好吃。 奶油小排包的主料： 高粉 (350g) 低粉 (100g)奶油小排包的调料： 奶 (240g) 蛋 (60g) 淡奶油 (50g) 酵母 (5g) 黄油 (50g) 糖 (50g) 盐 (3g)做奶油小排包所需厨具： 无奶油小排包的做法步骤
1、后油法揉至可拉出大片薄膜。
2、滚圆后盖保鲜膜饧30分钟。
3、分割成50g一个的小份，滚圆。
4、取一份，擀成牛舌状。
5、两边往中间对折。
6、如图卷起来。
7、排入烤盘里。25寸烤盘一盘。
8、入烤箱里，不开火，放一杯热水，发酵至两倍大。
9、烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。
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