安琪酵母在展会现场
好的蛋糕网（上海）讯 2010年5月12日，第十三届中国国际焙烤展览会（BAKERY CHINA 2009）在上海浦东国际展览中心举行，安琪酵母派出了实力强大的阵容出席了本次国际盛会。
此次焙烤展由上次的六个展馆增加到九个展馆，展商数量、展览面积、行业影响都已成为国内乃至亚太地区无可争议的最大、最权威、最有影响的焙烤业专业盛会。
来自德国、法国、韩国、日本、菲律宾、马来西亚等国焙烤协会的展团参加了此次展会，展览会涵盖了焙烤行业从原料到设备的各个环节，是中国乃至亚太地区烘焙行业的大聚会。展会期间，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合举办了 第十一届全国焙烤技术比赛 。安琪酵母公司连续第八年成为面包比赛的冠名单位，安琪酵母和面包改良剂也成为 比赛的唯一指定酵母和改良剂产品 。董事长俞学锋在技术比赛开幕式上做了精彩的发言。
安琪酵母董事长俞学锋发言
在董事长俞学锋的带队下，安琪酵母公司以酵母营销中心、烘焙与发酵面食技术中心、研发、市场部、抽提物事业部、营养健康事业部等近40人组成的强大阵容参加了这次展会。
安琪公司180平方的展位，经过了精心设计和准备，简洁的风格，明亮的高空LOGO,成为整个展会中最受关注的展位之一。安琪展位第一天，现场制作演示区周围始终被众多的观众围得水泄不通，安琪面包展柜前围满了拍照和摄像的人群，开放式的洽谈区也是人满为患，品尝柜台旁边更是人潮汹涌，刚放满的面包或油条，一会儿就被一抢而空。
来自奥地利焙考林公司的面包大师托马斯以及公司的面包、面点大师们现场精彩演示，制作了多种欧式面包及蛋糕、百钻面包、馅旺包子、无铝油条、大骨浓汤等产品供品尝，深受欢迎。展会中重点展示了安琪酵母及改良剂系列、焙烤林欧洲健康烘焙原料系列、百钻食品原料系列、YE及餐饮配料系列、安琪纽特健康系列五大系列产品。其中安琪金高糖、鲜酵母、百钻新包装烘焙原料、家庭DIY产品、焙考林产品以及安琪无铝油条膨松剂等成为展会中最受瞩目的亮点产品。客户对百钻新立式包装反映较好，并希望安琪开发更多系列产品。
展会第一天接待了来自国内、国际众多经销商和用户，安琪带来的新产品得到了新老客户的一致推崇，海外市场也开发了柬埔寨、印度等新客户。（来自安琪酵母网）
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