|
蛋黄酱柠香曲奇蛋黄酱柠香曲奇（改自Il giardino dei ciliegi）注：以下配方做30个曲奇 主料 中粉 165克 蛋黄酱 190克 粘米粉 50克 盐 1小撮 糖 50克 香草香精 0.5小勺 柠檬皮屑 1个蛋黄酱柠香曲奇的做法步骤 1.混合中粉，粘米粉，和盐，过筛备用 2.混合糖，柠檬皮屑，和香草香精，用手搓至糖完全湿润，柠檬味道渗入 3.在2中加入蛋黄酱，搅拌均匀 4.在3中切拌如1中的干粉，压成团，包保鲜膜，冷藏30分钟以上 5.案板撒干粉，擀开至5MM厚度，用模具压出形状，放在铺烘焙纸的烤盘上 6.放入预热到175C的烤箱内烤12-15分钟至边缘金黄。 小贴士 蛋黄酱做法：http://www.douguo.com/cookbook/343521.html
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
