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葱香热狗面包（七刀花式面包）葱香热狗面包（七刀花式面包）的主料： 高粉 (150克) 低粉 (50克) 酵母 (4克) 紫甘兰汁 (150克)葱香热狗面包（七刀花式面包）的调料： 白芝麻 (适量) 香肠 (适量) 葱 (适量) 鸡蛋液 (适量) 白糖 (35克) 盐 (适量)做葱香热狗面包（七刀花式面包）所需厨具： 无葱香热狗面包（七刀花式面包）的做法步骤
1、准备材料。
2、准备馅料装饰材料。
3、后油法混合面团材料。
4、揉至出膜到扩展阶段。
5、发酵至2.5倍大。
6、排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。
7、取一个面团擀成与香肠同等长度宽的面片。
8、将香肠包裹起来卷紧，接口处捏紧，再揉几下至表面光滑。
9、竖着切七刀，底部不要切段。
10、一左一右将香肠卷翻开排好成花形。
11、向同个方向翻开然后围成一圈成花形。
12、最后醒40分钟。
13、表面刷上准备好的葱花馅撒上芝麻。
14、放进预热过的烤箱180度15分钟即可。
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