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椰丝球面包椰丝球面包的主料： 老面团 (200克) 高粉 (150克) 水 (55克)椰丝球面包的调料： 酵母 (3克) 椰丝 (适量) 鸡蛋 (40克) 红糖 (35克) 盐 (3克) 黄油 (10克)做椰丝球面包所需厨具： 电烤箱椰丝球面包的做法步骤
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉成有弹性的面团。
3、盖盖在室温中发酵至2倍大。（现在是12月中旬发了18个小时左右）
4、排气分割成50克/个的剂子。
5、松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。
6、每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
7、放到预热过的烤箱中，加碗沸水的状态下，醒至2倍大。
8、然后移掉那碗水，放到预热过的烤箱中180度16分钟。
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