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秘制曲奇难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟 主料 无盐黄油（软） 340g 白糖 1.5杯 蛋黄 2枚 面粉 3.5杯辅料 香草粉 2茶匙 彩色糖 少许秘制曲奇的做法步骤
1.预热烤箱至175度。混合搅拌黄油和白糖，放入蛋黄和香草粉搅拌，然后加入面粉充分搅拌至其完全融合。
2.用手将面团搓出一个个面球，挨个摆放在饼干烤盘中。
3.用压花玻璃（或是杯底），把面球压至扁平状，蘸上彩色糖。
4.放入烤箱中焙烤10分钟左右，焙烤时要多观察以防烤焦，烤至饼干边沿出现浅金黄色，秘制曲奇就新鲜出炉啦！
5.待其冷却几分钟，小心地转移到盘中，曲奇们可是很脆弱的哦~然后就安心享受你的烘焙成果吧！ ?这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除 打印
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