兰州严查糕点安全 “早产”面包被处理

好的蛋糕网讯 6月9日晚，中央电视台财经频道《经济信息联播》栏目报道了兰州校园周边的个别食品店有销售早产面包、糕点的问题。此事引起了兰州市委、市政府的高度重视。
在昨日下午的通报会上，西部商报记者了解到，截至昨日12时，除查出一家企业生产的8种面包有早产问题外，其他面包质量合格，市民可放心食用。
6月9日晚，早产面包经央视曝光后，兰州市食品药品安全委员会根据兰州市委、市政府的要求，连夜对早产面包、糕点及问题粽子查处一事进行部署。6月10日起，质检、工商等部门组织执法人员对全市面包、粽子、糕点生产经营企业开展了全面清查。截至昨日12时，全市共出动执法人员600多人次，检查各类面包、糕点生产企业、小作坊及超市、经营户共811家。查出无生产日期、保质期面包、麻花、薯条共计78袋；过期袋装花生、木耳、饼干、黄花菜30袋；查出某家企业生产的8种共984袋面包存在早产问题(6月10日生产的面包印的是6月11日的生产日期)。目前，这些问题食品已全部被统一收缴、查扣，待进一步调查处理。
吸取此次问题面包的教训，兰州市食品药品安全委员会决定从三个方面进一步加大食品安全监管力度：
一是加大食品生产加工企业、小作坊专项整治。
二是加大流通环节巡查。以校园周边、食杂店、市场、超市、四边一部和农村食品市场为巡查重点。
三是畅通投诉举报渠道，加大案件查处力度。

[责任编辑：xz]

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