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蔓越莓手工曲奇之前也做过很多次的蔓越莓曲奇，但是整的都不好。后来有次在网上看到圆形的。哈哈，没想到，很不错。 难度： 切墩(初级) 时间： 30-45分钟主料 低筋面粉 110克 蔓越莓 35克 糖粉 50克 黄油 65克 鸡蛋 半个蔓越莓手工曲奇的做法步骤 1.黄油软化，放入糖粉，不必打发。打发的话，饼干比较酥松，我喜欢硬一点的，所以没给打发。 2.加入鸡蛋液，搅拌均匀。 3.加入蔓越莓，搅拌均匀。 4.加入面粉，用刮板从下往上搅拌。 5.整型，其实可以根据你的爱好，或长方形或圆形。我做烘焙还是很随意的。方子什么的也会根据自己的要求改变的。 6.冷冻一个半小时。 7.预热烤箱，将冷冻好的蔓越莓曲奇，切成片，不要太厚哦 8.放入烤箱，烤箱150—160的温度，二十分钟左右。
9.然后就是这样子啦
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