好的蛋糕网讯 离中秋节还有两个多月，汉产月饼厂商开始摩拳擦掌。昨从全市月饼工作会获悉，今年将有广式、京式等26种地方月饼挤抢武汉4亿元月饼市场，汉产月饼提前布局迎战。
去年，汉产月饼品种多达700种，200元以下盒装月饼占70%，由于 外来 月饼在汉增加一倍，江城月饼战空前激烈。武汉食品工业协会预测，今年全市月饼生产总量将保持在5000吨左右，销售收入4亿元左右。
目前，国家质检总局正在制定 月饼标准 ，记者在征求意见稿中发现，其中收录了广式、京式、苏式、台式、晋式、琼式、哈式等多种口味的地方月饼标准，汉产或鄂式月饼不在其中，知名度远不如 外来军团 。为抵御 外来军团 ，汉产月饼今年将在品种、口味、包装、价格上突围，将会出现一些特色月饼，如在包装礼盒中设置录音设备或录好留言，让消费者打开盒子就能听到祝福。
据了解，汉产月饼今年将主打 亲民、低价 路线，市民有望吃上莲子馅、板栗馅、五谷杂粮馅等低糖、低脂、低价的健康月饼。
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