好的蛋糕网讯 西萨饼屋 是郑州的一道风景，在消费者中拥有良好的口碑。然而，最近，一场河南西萨食品股份有限公司(以下简称西萨)与其加盟商的纠纷闹得不可开交，双方互相指责对方撕毁合同。那么，到底是加盟商毁约还是西萨毁约？
加盟商反映：西萨毁约坑苦加盟商
2月27日，西萨加盟商张先生拿着发票、对账单、银行结算凭证、合同、广告等原始凭证来到本报，诉说自己的遭遇。
据张先生讲，2009年，西萨在省会打出广告寻求加盟伙伴，并承诺如果加盟西萨连锁，投资30多万元，18个月即可收回成本，每年利润接近20万元。他经过市场调查后认为，西萨有着较好的商业品牌和加盟条件，且经营利润颇丰。于是，当年10月他以爱人郭女士的名义与西萨签订了加盟合同，成为郑州市纬五路店的加盟商，合同期限为5年。
张先生接手的纬五路店原是西萨的直营店，其法定代表人为西萨工作人员柳莹。原始凭证显示，张先生与西萨签订合同后，按合同约定，向西萨支付了加盟费、保证金、固定资产转让费共计33万元，之后按统一要求，由西萨公司指定的装修公司统一进行了装修、购置办公家具等，为此又花费近5万元。
张先生说，他的纬五路西萨饼屋开张后，由于店面地理位置好，加上经营管理得当，生意十分兴隆。可是好景不长，今年1月21日，西萨在毫无征兆的情况下突然发出通知，以所谓的违反双方签订的加盟合同为由，单方面解除合同，停止供货，收回该店。 事后，我通过多方了解，才知道西萨看到这个店生意好，年利润在20万左右，想收回该店自己经营。 张先生说。
张先生说，开店3个月以来，与西萨合作顺利，没有任何拖欠货款，也不存在任何违反西萨公司统一管理及双方加盟合同所约定的事项。西萨为何突然单方面终止合同，致使门店被迫关闭？西萨作为加盟合同的一方主体，承担着向其加盟店及时供货的义务，强行停止供货的行为属于违约。 我作为受害方，不仅损失了加盟费、转让费、装修费，更为重要的是按3个多月的利润算，正常经营5年利润将达到近百万，这一间接损失不仅把我的创业激情打入谷底，家庭也陷入困境。 张先生说。
西萨回应：是加盟商不遵守合同
到底是加盟商不遵守合同毁约，还是西萨原法定代表人柳莹毁约？3月1日，记者到西萨公司采访。记者要求采访柳莹和能代表公司说话的负责人。西萨负责接待的杨小姐证实这几个人都在公司，但经过近3个小时的等待，以上人员均未出面接受记者采访。
西萨综合部晁经理出面接受了采访。他说，是张先生违约，没有变更营业执照等相关手续。晁经理说营业执照就在纬五路店，张先生直接到工商部门变更执照就行了，可他始终不去变更。后晁经理以有急事为由离开公司，让记者留下电话请西萨律师来回答这次纠纷事宜。
记者向张先生求证晁经理的说法。张先生气愤地说，为变更营业执照和食品卫生许可证，他们几家加盟店愁坏了，在郑州，去年年底到现在没有一家新开的加工食品店办得了这些手续。由于蛋糕需要现场制作，他们去办证，工商部门说这不属流通领域归质检部门管理，食品卫生许可证原由卫生部门办理现变为由质检部门办理，由于质检部门还没有成立相应机构，所有食品卫生许可证停办，一旦换了原工商执照而食品卫生许可证是原来的，将要受处罚。为了不影响生意，新加盟的七八家店和西萨协商，等机构改革理顺后再办相关手续，这得到了西萨的允许。现在，其他几家营业执照都没有变更，西萨为何独独称纬五路店 违约 ？
记者再次采访西萨公司。西萨一部门的张姓经理出面接受采访，他称，西萨不会因加盟商赚钱而收回加盟店自营。记者问，其他没有变更营业执照等相关手续的加盟店，西萨为什么不说违约而单称纬五路店违约？张经理称，他不负责这方面的事。记者问他能不能代表公司说话，张经理说不能代表公司。记者请张经理联系公司老总，张经理也没有联系。
截至记者发稿时，西萨的律师尚没有与记者联系。
编后
市场经济是契约经济、法治经济，严格执行合同是市场经济最基本的要求。今天刊发的这篇报道是一起再简单不过的商务纠纷，本不足为奇，之所以报道此事，旨在促使市场主体在市场运行过程中，依法办事，依合同办事，维护市场的正常运行。
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