九头崖:争做国内一流月饼品牌

  好的蛋糕网讯 七瀑饮用水 火遍中原，黄河人家月饼 香飘百里 ，17年来，任长旺带领他的团队不断探索，改革创新，成就了豫企响当当的品牌 九头崖 。
  四地三迁九头崖艰难起步
  从平顶山到郑州，从都市村庄宋寨到北郊老鸦陈，到最终在高新技术开发区梧桐街扎根，九头崖经历了四地三迁在常人看来足够折腾的过程。
  但是九头崖董事长任长旺不那么认为。他说， 我认为这是对九头崖的一个考验。我们想做一流的品牌，想有自己的厂房和生产基地，为此，我们百折不挠。 2002年，九头崖在宋寨租赁的厂房刚刚收到从日本进口的全新生产设备，就被告知这片土地被房东卖给了郑州某房地产开发商。当车间的生产还在正常进行的时候，拆迁的挖掘机已经轰鸣着开了进来。没有对抗，更没有放弃，九头崖在北环老鸦陈再次租赁150亩土地准备开建属于自己的标准化厂房。可是，令人沮丧的是，从破土动工到项目被叫停只有短暂的两个月时间，九头崖的项目再次与郑州北四环城建工程规划冲突。
  短短不到一年时间，九头崖一再遭遇挫折。换别人，或许早被折腾得放弃了初衷，而九头崖却是越挫越勇，愈战愈坚。他们一门心思就是要建设自己的工业园区，要做国内一流的月饼品牌。幸运之神总是眷顾用心的人。正当九头崖遭遇困境的时候，郑州高新技术开发区管委会负责招商的人找到了任长旺，他们热情邀请九头崖前去洽谈建厂，并开出了优厚的条件。
  2004年，在高新技术开发区梧桐街附近一片青草葱郁的土地上，矗立起了白墙蓝瓦的新厂房。投资逾5000万的现代化月饼生产线开河南烘焙业先河。
  品牌打造品质先行
  2005年前后，九头崖为了集中精力做好月饼、水和啤酒，砍掉速冻、肉类等加工项目。 轻装上阵 后，九头崖集中了所有的资源优势，重点发展月饼生产。经过几年打拼，九头崖月饼成为省内为数不多获得IS09001和HACCP双认证企业之一，并连续四年获得 中国名饼 称号，2006年被授予 河南名牌 ，目前稳居河南月饼销量第一。
  为了做出优质月饼，九头崖遍寻全国各地的精品食材，洞庭湖畔散养鸭子的 红心蛋黄 ，湖南湘潭 贡莲 莲子，河北沧州的金丝小枣 虽然高昂的原料成本吃掉一部分利润，但我们认为值，因为原材料直接反映产品质量。我们的信念是品质第一，成本第二。 任长旺表示。
  走向辉煌九头崖月饼红动中原
  2006年中秋节前，九头崖与央视一套签订了一个总金额为1000万元的广告投放合同。一块小小的月饼，不但想把它做成全国一流品牌，而且想要让这块小小的月饼，代表中国文化走出国门，这个梦想不是一般的远大。一方面倾力打造自有销售系统，另一方面充分利用邮政物流的网络优势，短短两年时间，九头崖就在河南100多个县级城市开花。大量的人力、物力和财力的投入，让同业竞争对手望尘莫及。这期间，也有看好河南市场潜力想要分一杯羹的外地品牌前来尝试介入，但是效果却不佳。只有九头崖，成为扎根中原消费者心中的第一品牌。
  回归传统越有文化的产品越有生命力
  曾经，九头崖开创了月饼当街摆摊设点叫卖的销售模式，并成为数年来同行跟风沿袭的制胜法宝。2009年，任长旺却坚决叫停了这种原始的销售方式。
  取消大棚销售，可能会少赚取利润。但是月饼是有文化、有灵魂的，应受到尊崇，它是我们中华民族几千年文明历史积淀下来的瑰宝，是表达我们中国人情感文化的特殊符号。 任长旺说， 我们的终极目标是要实现品牌价值最大化。 河南省食品工业办公室主任陈振杰认为，越有文化的产品就越有生命力。中原地区的文化资源丰厚，中原品牌也要充分利用好这一优势。
  只有民族的，才是世界的。九头崖正从文化做起，争做 河南饼业名片 。
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