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跟着君之学烘焙玉米面包卷这是一款由失败到成功的面包，本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来，又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏，第二天还是没有动静。我索性给它来个中种，还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点点糯糯的。 跟着君之学烘焙玉米面包卷的主料： A料:高筋面粉 (220克) 奶粉 (30克) 水 (89克) 白糖 (25克) 盐巴 (2.5克) 鸡蛋 (1个) 黄油 (18克)跟着君之学烘焙玉米面包卷的调料： B料：高筋面粉 (240克) 牛奶 (100克) 鸡蛋 (1个) 白糖 (20克) 酵母 (3.8克) 黄油 (20克)做跟着君之学烘焙玉米面包卷所需厨具： 电烤箱、面包机跟着君之学烘焙玉米面包卷的做法步骤
1、材料：A料：高筋面粉220克奶粉30克水89克白糖25克盐巴2.5克1个鸡蛋黄油18克B料：高筋面粉240克牛奶100克鸡蛋1个白糖20克酵母3.8克黄油20克
2、.把A料里的面粉挖小洞倒入酵母，盖上面粉。
3、.倒入白糖盐巴和水。
4、.倒入鸡蛋。
5、.倒入奶粉。
6、.启动6程序和面带程序停下检查面筋。
7、.倒入黄油启动7程序。
8、.直到可以拉出手套膜放入冰箱内冷藏好。
9、.倒入B料面粉挖小洞倒入酵母盖上面粉。
10、.倒入牛奶和白糖。
11、.倒入鸡蛋启动6程序检查面筋。.
12、把A面团分小块倒入面包桶内倒入黄油。
13、待拉出手套膜就可以结束和面程序了。
14、.启动9程序发酵。
15、.用手指蘸面粉摁一小洞不回缩就已经发酵好了、
16、.把面团揉一下中间在松弛15分钟左右，在把它擀成四方形的。.
17、均匀的抹上玉米馅料。
18、.把它们卷起来切好。
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