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千叶纹蛋糕卷的做法难度： 配菜(中级) 时间： 30~60分钟 主料 鸡蛋 4个 柠檬汁 5滴 砂糖 80g 低粉 90g 橙汁 60ml 色拉油 50g千叶纹蛋糕卷的做法步骤
1.按照戚风蛋糕做法，把拌好的蛋糕糊倒入方型烤盘中、挤出可可糊在蛋糕糊上画横线，用竹签以第一行正方向直划，第二行反方向画出花纹。
2.烤箱预热后，以上下火，175度、中层烤25分钟！
3.取出蛋糕放至温热、反面摸上奶油加上水果！
4.借助擀面杖将蛋糕卷起，卷好定型10分钟！
5.切去二头不平整的地方！
6.大功告成！
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