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详细内容

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法

时间: 30-45分钟

主料

鸡蛋  2个  牛奶  50ml  低粉  80g 

辅料

糖渍金桔  7-8个  可可粉  20g  砂糖  50g  黄油  50g 

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法步骤

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法图解1

1.黄油室温放软,加砂糖打至发白,羽毛状,分次倒入打散的蛋液。加牛奶打匀。

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法图解2

2.可可粉加面粉拌匀过筛两次,在筛入黄油盆里。

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法图解3

3.拌匀。加撕碎的糖渍金桔,拌匀。倒入模具,上面放金桔。

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法图解4

4.烤箱预热160度,中层,30分钟左右。不加可可粉的便是原味儿磅蛋糕。

小贴士

鸡蛋要先打散,一点点分多次加入黄油里打匀。
模具为sn2072水果条两个。用前抹黄油撒面粉。
烤制15分钟左右表面结皮后用刀再中间划一刀。

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法


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