英国面包师制作出1.8米“茶饼之王”

茶饼之王

好的蛋糕网讯据《太阳报》报道，英国一家面包房近日烤制出世界上最大的奶油茶饼，直径足有6英尺(约1.8米)，如果用这个茶饼给下午茶配餐，恐怕要用游泳池装茶水才行。
这个茶饼之王的原料包括14公斤面粉和20品脱(约11升)酸奶。这些材料在专门焊接的模具中成型，被放进工业烤炉中用230摄氏度的高温烘烤。24小时后，茶饼新鲜出炉，面包师又在上面涂了18公斤奶油和14公斤果酱。最后的成品直径达6英尺，它是此前该项世界纪录保持者的3倍大。
面包师们称，制作这个大家伙的难点是如何搅拌面粉，整个团队花了24小时才完成这个艰巨的任务，等待它冷却也需要足够的耐心。不过这一切都是值得的，茶饼之王称得上是最甜蜜的成功。

[责任编辑：xz]

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