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曲奇曲奇是我认为最简单的烘焙作品，也是我最爱吃的，基本上家里是不断曲奇的，这次我正准备烤的时候，儿子跑进来非要按上一些巧克力豆，结果就有了今天的曲奇，有原味的有巧克力口味的，同时满足我们一家的胃口，曲奇是我的最爱 难度： 配菜(中级) 时间： 30-60分钟主料 低筋面粉 200克 黄油 130克 细砂糖 35克 糖粉 65克辅料 蛋液 50克 盐 适量曲奇的做法步骤
1.准备好原料
2.黄油室温软化
3.黄油加入糖粉和砂糖打匀
4.加入鸡蛋打匀
5.筛入低粉
6.用硅胶刮刀拌匀
7.拌好的面糊放入裱花袋里
8.用大菊花嘴
9.按照自己的喜好挤在烤盘里
10.可以在做好的曲奇上按上巧克力豆，烤箱200度预热5分钟，190度烤12分钟左右
11.烤好后在烤箱里焖5分钟，拿出晾凉 小贴士 烤制的时间要根据自己挤得曲奇薄厚适当增减时间，最好留在烤箱边观察，不要烤糊了
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