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酒渍果干磅蛋糕的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 黄油 200克 糖粉 160克 低粉 250克 鸡蛋 4个 泡打粉 5克 酒渍果干 1包 朗姆酒 30ML酒渍果干磅蛋糕的做法步骤
1.酒渍果干装在碗里,加朗姆酒浸过面,可以稍微多一点,因为果干浸泡后会涨大
2.这是浸泡2天后的果干,诱人吧!黄油软化,加糖粉
3.分次加蛋液,筛粉,加全部果干和酒
4.装入纸模中,有点满了,早知道多分2盒,这样小潺也能尝个味嘛!中下层,170度10分钟,表面结皮后取出用刀划一下,继续烤20分钟
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