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蔓越莓曲奇开始学习烘焙啦，从最爱的曲奇开始～ 难度： 切墩(初级) 时间： 10~30分钟主料 黄油 80g 蛋黄 20g 低筋粉 140g 椰蓉 40g 白砂糖 20g 糖分 20g辅料 泡打粉 少许 盐 少许蔓越莓曲奇的做法步骤 1.黄油室温软化，加入盐、白砂糖和糖分，拌匀，用打蛋器将混合物打发至发白。 2.加入蛋黄继续拌匀 3.将椰蓉、低筋粉、泡打粉一起过筛加入2中，混合充分 4.将3中混合好的面糊倒入保鲜袋中，揉搓成长方形条状，放入冰箱冷冻30分钟
5.从冰箱拿出曲奇条用刀切成1厘米左右的曲奇片，放入放好锡纸的烤盘中 6.放入预热好的烤箱中，160度，20分钟，到10分钟左右可以将烤盘拿出翻面
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