好的蛋糕网讯 2010年12月8日下午4时许,海口质量技术监督局执法人员接到市民举报,在海口市金盘中沙路查处一无证生产面包糕点的小作坊,封存了一批 厕所面包 。据悉,该作坊产品主要销至部分网吧。
看似精美的面包糕点,竟然是在厕所门口做出来的,知其内情后,不知消费者会有何感想?
市民举报:一糕点作坊非常脏
7日下午,海口质监局接到市民举报称,在金盘中沙路上有一家名为伯利恒包点店的面包糕点作坊非常脏,疑为一家无证生产的小作坊。接到举报后,海口质监局分管食品安全的副局长庄伟立即带领食品科执法人员现场查处。
现场目击:店里苍蝇蚊子乱飞
记者跟随执法时在现场看到,这家伯利恒包点店正在生产各类款式的面包和糕点,但和店名不同,该店的产品却是名为 龙华利加利面包 。在制作车间,一名工人居然直接睡在了面包案板的下层,看到执法人员到来,他赶紧起身离开。
记者注意到,店内肮脏不堪,不但生产设备上有大量污垢,连做面包的案板和托盘也没有干净的。此外,店内苍蝇蚊子乱飞,一些奶油等原料上还有不少死虫子。这家面包糕点作坊面积不大,但非常狭长。执法人员走到店尽头时,看到了让人吃惊的情景:一间散发出恶臭的厕所大门打开,门口居然还放置了几盘等待烘焙的面团。经过执法人员调查,该店没有食品生产许可证,属于无证生产。
作坊老板:产品销往部分网吧
据该店老板称,该店的面包糕点主要送到部分网吧、学校边的小店和茶店销售。执法人员随后在该店找到了多达41册送货单,上面显示,一些网吧和学校的附近小店都从此处进货。最后,执法人员对该店烤箱等设备进行了查封,并封存了部分产品及41册送货单。
庄伟表示,下一步将加大对米面、糕点等食品检查,严厉查处无证生产等违法行为,欢迎市民拨打12365举报。
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