新余日日美糕点店篡改面包生产日期被查处

好的蛋糕网讯 2010年12月12日，江西省新余市日日美糕点店老板何某在工商部门上交了因任意篡改糕点、面包生产日期被惩处的2700元罚款。
原来，何某经营的蛋糕店为减少损耗，将未销售完的蛋糕、面包的生产日期更改为新一日的日期，导致市民购买的面包出现霉变变质现象。
前两日，市民吴女士在离家不远的日日美糕点店购买了一袋面包，回到家中准备食用时，竟然发现面包上有大片霉点，且面包发出一股变质的酸味，但看面包袋上的生产日期，却标明是当日生产的。气愤的吴女士当即向新余市工商局举报。
接到举报后，新余市工商局立即派人陪同吴女士前往日日美糕点店调查核实。在店内，执法人员没有发现霉变的蛋糕或者面包，但意外发现该店在销售糕点中有擅自更改生产日期的情况。
执法人员经过调查发现，该糕点店为减少损耗，将未销售完的蛋糕和面包更改生产日期，再上柜销售。至查获时，该店20天内共有1000个蛋糕、面包被更改生产日期，涉案金额达2700元。
鉴于以上事实，工商部门认为，该蛋糕店擅自更改商品的生产日期，构成以虚假的商品说明等方式销售商品的违法行为。工商部门依法做出了责令该蛋糕店立即改正违法行为，没收非法所得2700元、处2700元罚款的处罚决定。
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