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花生酱面包卷花生酱面包卷的主料： 高粉 (225克) 酵母 (3克) 黄油 (25克) 盐 (1克) 糖 (50克) 蛋 (40克) 水 (120克) 颗粒花生酱 (适量) 表面蛋液 (适量)花生酱面包卷的调料： 无做花生酱面包卷所需厨具： 电烤箱、面包机花生酱面包卷的做法步骤
1、先做汤种，水100克+高粉25克煮成糊状后放冰箱冷藏
2、汤种100克、1/3的高粉、糖20克、蛋40克、水20克放面包机内
3、拌至糊状
4、加入其余的材料（除黄油外）
5、拌成光滑面团后加入黄油，拌至出膜
6、发酵2.5倍大
7、转动面包机排出气体，静置30分钟
8、取出面团分成4等份
9、取一面团擀成长方形片状
10、抹上颗粒花生酱
11、卷起成橄榄状
12、做好的面坯排放在烤盘中
13、发酵1.5倍大，涂上表面蛋液
14、在面团上割出几个口子
15、放180度的烤箱中烤20分钟
16、出炉晾凉即可食用
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