饼房精英齐聚一堂 共讨饼房品牌力量

3月21日上午，由好的蛋糕网主办的、特邀余建忠老师惠讲的网络大讲堂第一期《饼店怎样做品牌》成功举行。

开课时间定在10:30，但9点左右，非常积极的焙友俱乐部会员和好的蛋糕网特邀幸运支持者已经来到网络课堂教室里，期待着余建忠老师的精彩演讲。

在讲课之前，由好的蛋糕网客服人员与会员们进行互动，现场气氛十分热烈，饼房会员在这个平台上自我介绍、彼此交流，共同分享了开店经验和饼房管理心得，大家都很感谢好的蛋糕网为饼房创造的这个友好交流平台。

10:30，网络课堂准时开始，在主持人的介绍下余老师隆重出场，获得了热烈的掌声。本次网络大讲堂余老师讲的主要是《饼店怎样做品牌》，是专门针对中小饼店量身定制的，解决饼店品牌发展问题，让中小饼店能做出专属于自己的品牌，发挥品牌的力量，让品牌为产品增值。

在讲课中，现场气氛十分热烈，不断有人送出玫瑰花和掌声。参会的饼房老板非常赞同余老师所说的 提炼品牌个性 ，就是说你要赋予品牌灵魂，让它拥有一种形象，让它像一个人一样鲜活，成为自己顾客的朋友，停留在顾客心中。而描述品牌时只需一句话就可以，不断重复，不断传播，让这句话成为顾客不假思索就可以想到的，那么你的品牌就算是打出去了，真正的做出了专属于自己的品牌。

11:40，余老师的精彩演讲已经结束，第一期网络大讲堂圆满落幕。但是会员们久久不散，依然在回顾余老师的讲解、体会自己的收获。网络大讲堂让饼房管理者和名师有了直接交流的机会，这在整个烘焙行业内也算是 唯一 的，而且好的蛋糕网作为烘焙行业第一门户网站和综合媒体，在业内有较高权威性，大家非常看好这项活动，并期待下一期的课程。

课后，主办方好的蛋糕网及时做了会员反馈。在会员反馈中，一位武汉的会员、温馨饼屋的老板陈先生表示： 余老师讲的很精辟，让我有一种豁然开朗的感觉，这次受益匪浅！ 还有多位会员表示，希望好的蛋糕网能够多多举办这样的讲座，让饼房可以和名师面对面，这样确实能够帮助饼房提高管理和销售业绩。

另外关于会员所提出的 没有足够时间和老师互动 的问题，好的蛋糕网也做出了解决办法。每位会员可以到好的蛋糕网【烘焙论坛】提出自己的问题，由好的蛋糕网汇总整理，再请余老师做出解答，解答会在论坛上公布。并且好的蛋糕网会把本期讲堂的录音上传到【烘焙论坛】上，供会员下载，更利于会员长期学习提高。

【温馨提示】

好的蛋糕网网络大讲堂第二期，正在筹划中，具体信息（本期讲师、课堂主题、开课时间、报名方法）会在好的蛋糕网公布，请各位会员及时关注！

另，各位饼房会员关注哪一方面的问题，都可以反馈您的意见到邮箱wenjuan_wang@cakeok.cn

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