华中最大烘焙面粉厂在汉投产

好的蛋糕网讯昨日，位于武汉市蔡甸区的益康集团新工业园竣工投产，填补了华中地区无法生产高端烘焙面粉的空白。该工业园4条日产300吨面粉生产线全部投入运行后，益康面粉日产能力将达2000吨，成为我省最大规模的面粉生产企业。
业内人士介绍，面粉主要分为烘焙用、蒸煮用、煎炸用三大类。目前，我国北方地区能生产中低端烘焙面粉，而用于生产糕点、饼干、沙琪玛等烘焙食品的高端烘焙面粉，则依赖进口小麦。沿海地区具有运输区位优势，一直垄断着华中地区烘焙面粉市场。
益康集团新工业园投产后，将依托长江黄金水道，从沿海调入进口小麦和黄河以北产区的优质小麦，按市场需求，加工成不同配方的面粉，投入到华中市场。
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