|
处女作水果奶油蛋糕的做法时间： 1小时以上 主料 8寸戚风蛋糕 2个 雀巢淡奶油 400g 糖粉 40g辅料 小香瓜 1个 西瓜 1个 草莓 3个 白德芙巧克力糖 10个 葡萄干 1小包处女作【水果奶油蛋糕】的做法步骤 1.白德芙巧克力，用小刀刮成小碎末，放冰箱里冷藏备用； 2.小香瓜，用挖勺挖出8个小球球放碗里备用； 3.西瓜，用挖勺挖出4个小球球放碗里备用； 4.淡奶油倒入打蛋盆里，用打蛋器打，打的过程中，糖粉分三次加入淡奶油中，打发备用（我是打到浓稠状，和蛋白打发结果一样，因为第一次做，心里没底，大家可以去百度一下）； 5.将烤出来的2个戚风蛋糕的顶部切平待用；
6.把其中一个戚风蛋糕放在硬纸托上，再放上裱花台，在蛋糕顶部抹上一层奶油，均匀即可，无需抹平，撒上葡萄干，
7.再抹一层均匀的奶油，然后把第二个戚风蛋糕落在抹好的奶油上面，与第一个蛋糕对齐！
8.在取些奶油把落好的两个戚风蛋糕表面抹均匀； 9.用小刮板将白巧克力抺小心的贴扣在蛋糕的四周；
10.用小号曲奇裱花嘴在蛋糕顶的最大圈平均分成12个点，裱上曲奇造型的12朵奶油小花，两小花之间放一个香瓜／西瓜小球，再12朵奶油小花内圈再并列的裱上12朵同样大小的奶油小花；
11.把6片草莓片以蛋糕中心点为圆心摆成一圈，然后用中号玫瑰花裱嘴在中心点挤出一朵玫瑰花，OK了！
12.OK!
13.最后附上女儿2周岁生日的晚饭佳肴，祝女儿生日快乐，永远健康快乐聪明美丽的成长！[/胜利]
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
