家庭制作面包经典款香葱芝士条（无黄油版）

香葱芝士条是所有热爱做面包人的必做经典款。

对于我家俩不爱甜面包的人来说，香葱芝士条是接受的。

我一次做十个，放冰箱冷冻，吃的时候120度喷水加热十分钟就会恢复出炉时的柔软。

这款面包的面团配方来自“女侠森森”的微博。没有黄油，是消耗淡奶油的好方子。

材料：淡奶油130克，牛奶100克，鸡蛋液40克，盐5克，糖38克，高粉340克，酵母3.5克。

制作：

1、将所有材料都丢入厨师机搅打，检查一下面团状态，及时刮下桶壁上的面团。到完全阶段。进行发酵。

2、发酵结束，分60克每个滚圆。

3、擀成椭圆形。

4、底边压薄。

5、从上卷起来。

6、放入纸模具中。

7、进行二次发酵。

8、二次发酵结束，刷蛋液，撒马苏里拉芝士，撒干葱末

9、设定烤箱上下管加热，时间30分，温度180度，25-30分钟。如果你用一半的配方，可以减少时间，18-20分钟足矣。

家庭制作面包经典款香葱芝士条（无黄油版）

本想拍照如何设定温度，时间和上下管加热的照片，想想，太简单的操作了。没啥可拍的。触碰板简洁明了，一目了然。很简单。

家庭制作面包经典款香葱芝士条（无黄油版）

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！

电话直呼