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做一个有能量的面包——香肠面包卷
做一个有能量的面包 ———————— 香肠面包卷 种面团材料：（我做了图中10个面包卷） 主面团材料： 做法： 1：首先把种面团的材料放入面包机。 2：合成团即可，不用出膜。 3：发酵到2倍大。 4：把种面团撕成小块。 5：把主面团材料放入。 6：主面团材料和种面团材料混合光滑，放入黄油。 7：揉成扩展阶段。 8：发酵至2倍大。 9：拿出充分揉匀排气，分成小份，静止15分钟松弛。 10：搓成细条。 11：把面团缠在香肠上面。 12：第二次发酵之后，刷全蛋液撒上芝麻。 15：放入预热200度的烤箱,18分钟左右，上色即可。
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