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厂名厂址全作假 “金麦旺”蛋糕原来出自黑作坊


  好的蛋糕网讯:2月26日,兴庆一分局丽景工商所执法人员根据群众举报线索,在大新镇燕鸽村2队查获一非法加工蛋糕的食品作坊。

这所作坊隐身在一农家院子里,南侧平房分别是蛋糕房、加工厂房,由西向东分别是原料间、加工间、成品间,原料间里散乱地堆放着香甜泡打粉等加工原料。加工间墙面已经被油烟熏得黑乎乎,里面有2名工人正在做面包,墙边放着2台压面机器,2台电烤炉子,一个烤箱。烤箱面上油污斑斑,靠墙的盒盘里盛放着已经做好的蛋糕、麻花、面包,食品上没有任何卫生防护措施。

包装成型的有面包、大麻花等食品,包装袋上清楚地标注着 金麦旺 标识、厂名、厂址等信息。产地一会儿是宁晋县河渠镇北陈村,一会儿是金凤区。经工商执法人员校验,包装袋上的所有信息均没有正式备案,所谓的 金麦旺 品牌根本查询不到。据了解,小作坊要合法经营,必须分别在质检部门、卫生监督部门和工商部门办理证照,而这间黑作坊无证无照,难以保证加工食品的卫生和健康。

该作坊的食品主要流向农村地区的小商店,由于当事人现场无法提供任何经营手续,从业人员无健康证明,按照相关规定,执法人员依法对其经营工具以及相关物件进行扣留,予以取缔,待进一步调查。
 

责任编辑:卓卓

 
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