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腰豆红枣面包爱自己也是做美食的理由之一，爱自己的吃货，也只能自己送自己礼物啦，哈哈。煮豆粥的时候，看到腰豆突然就特别想吃腰豆做的面包，于是就泡豆子做馅料，经过一天的准备，终于吃上腰豆红枣馅的面包啦，很满足的感觉哩。一个面包就能让我有满足感，哈哈，我是个很知足的人吧，O(∩_∩)O！ 腰豆红枣面包的主料： 高筋粉 (300g) 鸡蛋 (1个) 牛奶 (150g) 黄油 (30g) 糖 (15g) 盐 (2g) 酵母粉 (4g)腰豆红枣面包的调料： 红腰豆 (150g) 红枣干 (100g)做腰豆红枣面包所需厨具： 电烤箱、面包机腰豆红枣面包的做法步骤
1、红腰豆提前半天用水泡软，这样容易煮烂
2、我用压力锅煮了5分钟，很软烂
3、用漏勺压碎，汤汁也留在里面
4、把红枣干放进去，浸泡约1小时，让枣干充分吸收里面的汤汁。
5、最后压碎即可。我想吃有点颗粒感的馅，所以没有用料理机，喜欢细碎的可以先把煮好的豆子用料理机打碎，那样馅会很细腻
6、取300克做好的馅料，分成6个馅团
7、主料中除黄油外所有食材放入面包桶里
8、启动和面程序，10分钟后加入软化的黄油，继续和面
9、把面团揉至扩展阶段，面包机不同，用时不同，我这次大约用了25分钟
10、可以拉出手套膜，这个膜还有点厚，我又延长和面2分钟
11、盖上保鲜膜发酵至2--3倍大小
12、发酵好的面团排气
13、分成6个面剂，盖上保鲜膜松弛10分钟
14、取一个面剂压扁，包入馅料，包严实
15、擀压成长形，中间切开，但两头不要切断
16、拉长并扭转
17、像打结一样扭成圆形
18、全部做好放入烤盘
19、烤箱内喷水，或者下面放一碗热水，用发酵功能发酵。一定要有水汽，否则表皮会干，影响面包起发
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