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胚芽热狗面包小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品，含有多种维生素和矿物质，易于人体吸收。胚芽营养价值如黄金一般珍贵，是平衡现代人营养不均衡的最佳食品。 胚芽热狗面包的主料： 高粉 (250克) 小麦胚芽 (30克) 白糖 (20克) 盐 (2克) 酵母 (3克) 奶粉 (10克) 水 (140克) 烤香肠 (4根) 橄榄油 (15克)胚芽热狗面包的调料： 黑芝麻 (适量) 鸡蛋液 (适量)做胚芽热狗面包所需厨具： 电烤箱、面包机胚芽热狗面包的做法步骤
1、除橄榄油、黑芝麻和小麦胚芽外的材料全部放入面包机中开启和面程序
2、加入橄榄油和小麦胚芽再次开启和面团程序
3、面团发酵至2倍大
4、将面团等分成8份
5、取一个面团，搓成长条形
6、依次把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上
7、把做好的胚芽面包生坯进行二次发酵
8、发酵好的生坯表面均匀地刷上蛋液，并在表面撒上黑芝麻
9、放入已预热的烤箱中，180度20分钟
10、成品图
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