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全麦胚芽吐司面包机版全麦胚芽吐司面包机版的主料： 高筋面粉 (300克) 全麦粉 (60克) 胚芽 (40克) 即发干酵母 (4.5克) 红糖 (48克) 盐 (6克) 奶粉 (16克) 蛋 (40克) 水 (175克) 黄油 (32克)全麦胚芽吐司面包机版的调料： 无做全麦胚芽吐司面包机版所需厨具： 面包机全麦胚芽吐司面包机版的做法步骤
1、所有材料除黄油外，揉至面团具延展性，加入黄油。
2、揉至完全阶段，慢慢拉开膜，这是刚拉好的样子，可以盖住整个手，像个手套一样。
3、继续拉还可以拉到透明的状态，这样的面团就可以做吐司了。
4、揉好的面团进行基础发酵。我是空调房里进行基础发酵的，室温越25-26度，用时90分钟。
5、发酵好的面团取出排气，整形，松弛10分钟。
6、将面团擀开，我偷懒，没有分割，表学我哈！
7、再由上往下卷起。
8、放入面包桶内进行二次发酵。
9、第二次发酵我是把面团放在没有空调的房间里进行的，室温大概32度。用时约一到一个半小时，这次我没计时，估摸着算的。
10、发至八分满，就可以进行烘烤了。放入面包机内，选择烘烤功能，烧色选择“浅”，时间选择45分钟。烤好后立即取出放凉。
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